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留言者:漁人  2005-12-16 09:11:00
主 題:回應『路人甲』請問...   

請問一下為什麼台灣有毒的魚類至少有一半被人類拿來服用?
您好∼ 有毒的魚類中包含了部分刺毒魚類,扣除之後才是食毒魚類, 然而某些種類經過剔除有毒組織便可食用,河豚即是例子, 因此只要選擇無毒部位還是可以當作食物, 一般大眾若無足夠的認知與技術,還是建議慎選食材,以免中毒。 ---台灣魚類資料庫---

留言者:路人甲 ulkkvcr@yahoo.com.tw 2005-12-12 13:41:00
主 題:請問...   

請問一下 為什麼台灣有毒的魚類 至少有一半被人類拿來服用?