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留言者:
332
2008-08-06 02:04:00
主 題:
回應『漁人』回應『成秉鈞』山東?魚的正確名稱
經詢問北京中科院的魚類學者-張春光博士其答覆:「就我所知,山東水餃材料魚通常為(Sawara niphonia) 。“金?魚”我不知道是什麼,也未查到山東沿海分布有叫金?魚的魚。」而?魚在台灣叫做鰆,Sawara niphonia是日本馬加鰆Scomberomorus niphonius的同種異名,您可查詢本網站資料:http://fishdb.sinica.edu.tw/2001new/fishpic.asp?gen=Scomberomorus
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留言者:
漁人
2005-09-07 10:01:00
主 題:
回應『成秉鈞』山東?魚的正確名稱
Dear邵先生 山東魚水餃餡材來源一般有a.?魚 b.金鱗魚(上述名稱只知名稱其文字可能有誤), 請教問題如下; 1. 上述a
經詢問北京中科院的魚類學者-張春光博士 其答覆:「就我所知,山東水餃材料魚通常為(Sawara niphonia) 。“金鳞魚”我不知道是什麼,也未查到山東沿海分布有叫金鳞魚的魚。」 而鲅魚在台灣叫做鰆,Sawara niphonia是日本馬加鰆Scomberomorus niphonius的同種異名, 您可查詢本網站資料: http://fishdb.sinica.edu.tw/2001new/fishpic.asp?gen=Scomberomorus&spe=niphonius ---台灣魚類資料庫---