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該主題的留言有 2 筆
留言者:
路人T
2005-04-13 15:42:00
主 題:
回應『楊基』六斑二齒河魨
拜讀魚人回應,仍是一頭霧水,六斑二齒魨雖非主要食用魚,何謂主要食用魚?如何論斷?又澎湖,花蓮,台東,墾丁等地電視美食節目所介紹之河魨為何種居多?上述所採用的魚種是養殖亦野生?依海洋大學黃豋福教授公佈有毒魚種148種其中本人較為熟悉的如臭肚魚石狗公魚其背刺有神精毒釣魚者皆知,但其肉質鮮美,另翻車魚據述,因食物鰱中有時會包含四持齒魨及赤刺河魨,食之(可能)引起中毒,在何種狀況下可避免因噎而廢食,臺灣是海島國家本人又世居花蓮,海產與我息息相關,請魚人建請專家做深入探討研究,公佈資料不要有(可能)等字言,畢竟這是吃進肚子裡,以有限的資源創造無限的資源利用,端正視聽,謝謝|
他們的意思是請你去請教海大黃教授啦。術業有專攻,沒有人是無所不知的。
留言者:
楊基
ymt525@hotmail.com
2005-04-12 23:57:00
主 題:
六斑二齒河魨
拜讀魚人回應,仍是一頭霧水,六斑二齒魨雖非主要食用魚,何謂主要食用魚?如何論斷?又澎湖,花蓮,台東,墾丁等地電視美食節目所介紹之河魨為何種居多?上述所採用的魚種是養殖亦野生?依海洋大學黃豋福教授公佈有毒魚種148種其中本人較為熟悉的如臭肚魚石狗公魚其背刺有神精毒釣魚者皆知,但其肉質鮮美,另翻車魚據述,因食物鰱中有時會包含四持齒魨及赤刺河魨,食之(可能)引起中毒,在何種狀況下可避免因噎而廢食,臺灣是海島國家本人又世居花蓮,海產與我息息相關,請魚人建請專家做深入探討研究,公佈資料不要有(可能)等字言,畢竟這是吃進肚子裡,以有限的資源創造無限的資源利用,端正視聽,謝謝|