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該主題的留言有 2 筆
留言者:
漁人
2005-04-12 17:32:00
主 題:
回應『楊基』六斑二齒魨
據臺灣省水產試驗所所載,為棘刺多,易刺傷,肌肉,皮無毒(對不起,害到你認識台灣河魨)有載,且本人從事魚撈多年,從未聞吃此魚而中毒者,其肝臟尤其美味,料理不同而已,請查明?
河魨魚體含毒之部位有表皮、卵巢、內臟等分別,依其種類及毒性也可分含劇烈河魨毒種、含微少河魨毒種等。 六斑二齒魨雖非主要食用魚類,仍是可食用,但是野生的卵巢內含有微量毒素(http://zoologica.lifescience.ntu.edu.tw/index_c.htm),因此也不便在大眾可查詢的網站上完全排除六斑二齒魨是有毒魚類。 欲深入討論可以請教河魨專家--國立台灣海洋大學黃登福教授 http://www.ntou.edu.tw/fs/introduce/teacher/Deng-Fwu-Hwang.htm ---台灣魚類資料庫---
留言者:
楊基
ymt525@hotmail.com
2005-04-11 23:26:00
主 題:
六斑二齒魨
據臺灣省水產試驗所所載,為棘刺多,易刺傷,肌肉,皮無毒(對不起,害到你認識台灣河魨)有載,且本人從事魚撈多年,從未聞吃此魚而中毒者,其肝臟尤其美味,料理不同而已,請查明?