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該主題的留言有 2 筆
留言者:
lpl
lpllin@gate.sinica.edu.tw
2004-11-15 10:48:00
主 題:
回應『Tom』關於吻仔魚
請問一般市場上見到的吻仔魚是什麼的幼魚?還是哪些魚的幼魚?有一類是小小的透明的,煮熟呈白色另一類是較大隻,煮熟後有銀色光澤謝謝!
所謂的魩仔魚, 指的是鯷魚類和沙丁魚類的魚苗的總稱, 這些魚苗相當於我們人類的嬰幼兒時期. 這些鯷魚和沙丁魚類包含了十多種魚, 它們如果可以順利長大, 有的種類可以長到十幾公分, 有的種類則只能長到約7公分 但是, 由於所有魚類的魚苗都同時會在海裡出現, 因此撈魩仔魚時也會把其他魚的魚苗一起撈到, 其中常見且好認的包括肚子有大黑點的狗母魚, 扁扁寬寬的比目魚, 帶刺的石斑魚, 嘴巴尖尖且身體很長的白帶魚等等, 總共有150種以上魚類的魚苗. 這些不屬於鯷魚和沙丁魚類的魚種, 比較不會生小孩, 所以隨著魩仔魚的捕撈也逐漸滅絕.
留言者:
Tom
caterpillar@ms65.url.com.tw
2004-11-07 09:58:00
主 題:
關於吻仔魚
請問一般市場上見到的吻仔魚是什麼的幼魚?還是哪些魚的幼魚? 有一類是小小的透明的,煮熟呈白色 另一類是較大隻,煮熟後有銀色光澤 謝謝!